sábado, 21 de octubre de 2017

MOHO EN ALIMENTOS

El moho es un hongo.

El moho produce uno de los cambios más visibles en la descomposición de los alimentos. Vive en la materia vegetal o animal, y contiene esporas que pueden ser transportadas por el aire, el agua o los insectos. Muchos mohos son especies microscópicas del reino Fungi, que suelen crecer en forma de filamentos.

Hay distintos tipos de mohos, que pueden ser perjudiciales y tóxicos o beneficiosos , en función del comportamiento que tienen en el alimento.

Beneficiosos: como los que desarrollan un papel fundamental en la producción de ciertos quesos, en el proceso de maduración y curación, aportando sabor y aroma (variedad del llamado Penicillium); otros se utilizan para fermentar la salsa de soja y producir ácido cítrico o ácido glucónico (Aspergillus); y los que se usan para elaborar pan, cerveza y vino (Saccharomyces cerevisiae).

Perjudiciales: aparecen en forma de manchas verdes. Muchos están provocados por Pinicillium digitatum que, en la cáscara de los cítricos, aparecen con sus características esporas verdeazuladas. Se desarrollan sobre todo a temperaturas de 20º C y humedad alta y se reproducen rápido. En el caso del pan (Rhizopus stolonifer) se percibe porque aparecen unos puntitos negros (esporangios, es decir, cápsulas con esporas). A medida que los mohos crecen se forman pequeñas partículas visibles (esporas) que le confieren el color verdoso, blanco o grisáceo al alimento. Es el indicador de que han penetrado ya en el interior de los alimentos y, por tanto, no son aptos para el consumo.

****Recordamos que Alexander Fleming, en 1928, descubrió, de manera accidental, las propiedades germicidas del moho verde, llamado Penicillium notatum, una especie que mataba las bacterias pero que no tenía efectos perjudiciales para personas y animales.

Los mohos pueden desarrollarse en cualquier alimento, pero se ha observado que en frutas, verduras, pan, mermeladas (abiertas) y quesos es donde más se puede encontrar.

****Como hemos indicado, muchos son perjudiciales y suelen aparecer cuando el alimento caduca o por la mala conservación. Si las condiciones ambientales son cálidas y húmedas, el crecimiento de mohos se ve favorecido a través de las esporas.


**** Como en el área de Ciencias de la Naturaleza estamos viendo los Reinos en los que se clasifican los seres vivos, y uno de ellos es el Reino de los Hongos (en el que están incluidos los mohos), l@s alumn@s han traído a clase algunos alimentos con moho para observarlos.

TOMATE

CHIRIMOYA

MANDARINA

jueves, 12 de octubre de 2017

LENGUA ESPAÑOLA Y LITERATURA

RECURSOS PARA TRABAJAR

****En el siguiente recurso podéis encontrar gran variedad de actividades para practicar y repasar muchos conceptos: palabras agudas, llanas... - tildes - diptongos, triptongos, hiato - sinónimos, antónimos - texto, párrafo, oración... - sustantivos y sus clases - diccionarios...



****Ejercicios interactivos de Lengua. 
      Primero se elige el apartado sobre el que se quiere trabajar, y en cada uno hay actividades para realizar con la evaluación de las mismas.



****LÉXICO.- Más actividades...



**** EL COFRE DE LAS PALABRAS.



****LENGUA ESPAÑOLA.


miércoles, 11 de octubre de 2017

LENGUA CASTELLANA - UD 2ª: "DOÑA TRES"


MAPA CONCEPTUAL


1. LECTURA COMPRENSIVA: DOÑA TRES.

2. COMPRENSIÓN LECTORA.

3. ORTOGRAFÍA: DIPTONGOS, TRIPTONGOS, HIATOS.

             La tilde en los diptongos.
             - La tilde en los hiatos.

PRESENTACIÓN: Diptongos, Hiatos y Triptongos
Diptongos, hiatos y triptongos from Jesús


Para mejorar la ORTOGRAFÍA


JUEGO: "ENCESTA"



4. GRAMÁTICA: EL NOMBRE: Sus CLASES. GÉNERO y NÚMERO.
            
             - Los sustantivos abstractos.
             - El género del sustantivo.
             - El género en los sustantivos.
             - El número del sustantivo.
             - El número en los sustantivos.
             



PRESENTACIÓN: EL SUSTANTIVO O NOMBRE


EL SUSTANTIVO



5. VOCABULARIO: SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS.

             - Escribe los antónimos.
             - Busco los antónimos.   
            Sinónimos y antónimos. Teoría y actividades.            
             - Sinónimos y antónimos. Crucigrama.

PALABRAS SINÓNIMAS Y ANTÓNIMAS (Presentación)




polavide.es



ANTONIMIA Y SINONIMIA
xtec.cat/~iyague1


TEST de VOCABULARIO



6. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA: EL TEXTO: LA COHESIÓN (I).

7. LITERATURA: RECURSOS LITERARIOS (I): Comparación y Personificación.

RECURSOS LITERARIOS


8. TAREA COMPETENCIAL: Hacemos un tablón de anuncios.

9. REPASO DE LA UNIDAD: RESUMO. REFUERZO. AVANZO.



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DICCIONARIO DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS
DICCIONARIO DE SINÓNIMOS


EL SUSTANTIVO

TALLER DE ESCRITURA

MATEMÁTICAS - UD 6ª: "LOS NÚMEROS DECIMALES"


MAPA CONCEPTUAL



1. LECTURA COMPRENSIVA: Texto inicial relacionado con el tema y con la imagen.

2. ¿QUÉ SABEMOS?

            - Decimales.

TEORÍA DE LOS DECIMALES (Presentación)



ALGUNAS COSAS SOBRE LOS NÚMEROS DECIMALES
(TEORÍA Y ACTIVIDADES ONLINE)


3. ÓRDENES DE UNIDADES DECIMALES.
          - Los números decimales.
          - El sistema de numeración decimal.


DECIMALES EN LA RECTA NUMÉRICA


4. OPERACIONES CON NÚMEROS DECIMALES.


NÚMEROS DECIMALES (PRESENTACIÓN)
5. MULTIPLICACIÓN DE NÚMEROS DECIMALES.

          - Multiplicación por 10, 100...

6. DIVISIÓN DE UN DECIMAL ENTRE UN ENTERO.

DIVISIÓN DE NÚMEROS DECIMALES (Presentación)



7. DIVISIÓN DE DECIMALES.

          - División con decimales en el divisor.
          

     MÁS ACTIVIDADES: 
     Para practicar operaciones con decimales (son cortas y rápidas): (I)(II)(III)(IV).


8. REPASO DE LA UNIDAD: RECUERDO. REFUERZO. AVANZO.
          - Operaciones con decimales.
          - Los decimales y el euro.
          - Problemas con decimales.

9. APRENDO A RESOLVER PROBLEMAS. 

10. TAREAS COMPETENCIALES: "El no cumpleaños"


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OPERACIONES CON DECIMALES

VÍDEO: "ENTENDIENDO LOS DECIMALES"

lunes, 18 de septiembre de 2017

COMIENZO DEL CURSO ESCOLAR 2017-2018

Durante el presente curso, que acaba de comenzar, vamos a utilizar este blog creado con anterioridad.

El blog lo iré actualizando poco a poco.

Para no liarnos en la búsqueda de contenidos y actividades de cada unidad didáctica, es conveniente pinchar en las pestañas superiores.

En las pestañas se indican las áreas correspondientes y en cada una aparecen las unidades didácticas, que son las que iré cambiando según vayamos avanzando en el curso. 

Por ejemplo: Si queremos ver la UD 1ª de Lengua, pinchamos en la pestaña superior LENGUA, se extiende el menú desplegable y aparecen los títulos de las quince UDs.; pinchamos en la UD-1: ¡Pínteme un retrato! y aparecerá solo la entrada con el desarrollo y actividades de esa unidad.

Espero que no suponga muchas molestias!

LENGUA CASTELLANA - UD 1ª: "¡PÍNTEME UN RETRATO!"


MAPA CONCEPTUAL




1. LECTURA COMPRENSIVA: "¡PÍNTEME UN RETRATO!"

2. COMPRENSIÓN LECTORA.

3. ORTOGRAFÍA: LAS REGLAS DE ACENTUACIÓN.
             


VÍDEO: "CÓMO SE USAN LAS TILDES"

PALABRAS AGUDAS
edu.xunta.es

PALABRAS LLANAS
edu.xunta.es

PALABRAS ESDRÚJULAS
edu.xunta.es


4. GRAMÁTICA: TEXTO, PÁRRAFO, ENUNCIADO.

              Ordenar oraciones.
                     - El enunciado. Actividades.


5. VOCABULARIO: TIPOS DE DICCIONARIOS.

             - Los diccionarios.
             
             


NUESTRO AMIGO EL DICCIONARIO
edu.xunta.es


¿CÓMO SE BUSCAN LAS PALABRAS EN EL DICCIONARIO? (Teoría)

- NORMATIVO: DICCIONARIO DE LA REAL ACADEMIA ESPAÑOLA.

DICCIONARIOS ENCICLOPÉDICOS
agrega.educa.jcyl.es

DICCIONARIO DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS
servicios.elpais.com/

DICCIONARIOS BILINGÜES

larousse.com
            

6. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA: USOS DE LA LENGUA.

7. LITERATURA: GÉNEROS Y TEMAS LITERARIOS.

8. TAREA COMPETENCIAL: Creamos un mural.

9. REPASO DE LA UNIDAD: RESUMO. REFUERZO. AVANZO.



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TIPOS DE DICCIONARIO (Teoría)

MATEMÁTICAS - UD 2ª: "OPERACIONES CON NÚMEROS NATURALES"


MAPA CONCEPTUAL


1. LECTURA: Texto inicial relacionado con el tema y la imagen.

2. ¿QUÉ SABEMOS?

3. LA PROPIEDAD DISTRIBUTIVA.
             - Descomposición de números.
             - Propiedad distributiva.
             - Ponte a prueba.

PROPIEDAD DISTRIBUTIVA
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4. PRÁCTICA DE LA MULTIPLICACIÓN.
            - Multiplicar por una cifra.
            - Multiplicar por dos cifras.
            - Multiplicar por tres cifras.

MULTIPLICACIONES
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PRACTICA LA MULTIPLICACIÓN
http://www.ite.educacion.es

JUEGO: MULTIPLICA POR VARIAS CIFRAS
http://www.primaria.librosvivos.net

                   Multiplicar por la unidad seguida de ceros.

5. PRÁCTICA DE LA DIVISIÓN.
            - Dividir por una cifra.
             Dividir por dos cifras.
            - Resolver divisiones.
            - La prueba de la división.
            - Resolver problemas.
            - Autoevaluación I.
            - Autoevaluación II.
            - Autoevaluación III.

DIVISIONES SENCILLAS
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PRACTICA LA DIVISIÓN
Desde divisiones sencillas y rápidas, hasta otras de dos cifras; hay cuatro niveles.
http://www.ite.educacion.es

JUEGO: DIVISIONES EXACTAS E INEXACTAS
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RESUELVE PROBLEMAS DE DIVIDIR
http://www.primaria.librosvivos.net


                  Dividir por la unidad seguida de ceros.

DIVIDIR POR LA UNIDAD SEGUIDA DE CEROS
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6. OPERACIONES COMBINADAS.
             - Operaciones combinadas.
             - Actividad I.
             - Actividad II.
             - Actividad III.
             - Actividad IV.
             - Expresiones numéricas.
             - Problemas con operaciones combinadas.



JUEGO: JERARQUÍA DE LAS OPERACIONES
genmagic

PRESENTACIÓN :POWERPOINT
Pincha y descárgatelo

Comprueba por ti mismo hasta qué punto ya sabes hacer este tipo de operaciones.
adigital.pntic.mec.es


7. LA CALCULADORA.

8. REPASO DE LA UNIDAD: RECUERDO. REFUERZO. AVANZO.

9. APRENDO A RESOLVER PROBLEMAS.

10. TAREA COMPETENCIAL: En el concierto.

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PRODUCTO-DIVISIÓN DE NÚMEROS NATURALES
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SUMAS, RESTAS, MULTIPLICACIONES Y DIVISIONES
/www.educa.jcyl.es